ISO9001:2015内审员免费培训,培训时间逢周六、日,欢迎有需求的新老客户加入学习,每期名额有限请提前预约。联系电话:13662967056/苏小姐
东莞市华协企业管理有限公司
专业验厂服务、体系认证、管理培训、管理改善服务型机构
0769-88816689
13662967056
行业新闻
您的位置: 首页 ->  服务项目  -> 体系咨询
ISO22000食品安全管理体系认证咨询

ISO22000食品安全管理体系认证咨询

  • 详情说明

ISO22000食品安全管理体系认证咨询

   随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
ISO22000标准明确其要求,使组织能够:
a.策划、设计、实施、运行、保持和更新旨在提供终产品的食品安全管理体系,确保这些产品按预期用途食用时,对消费者是安全的;
b.证实其符合与食品安全有关的适用和规定的要求;
c.评价和评估顾客要求,并证实其符合双方协定且与食品安全有关的顾客要求,以此提高顾客的满意度;
d.与供应商、顾客及食品链中其他相关方就食品安全问题进行有效沟通;
e.确保符合其声明的食品安全方针;
f.证实符合其他相关方的要求;
g.寻求由外部组织进行的认证或注册,也可以自我评价或声明与本国际标准的符合程度。
施行ISO22000的益处:
(1)可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;
(2)在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;
(3)改善文献资源管理;
(4)加强计划性,减少过程后的检验;
(5)更加有效和动态的进行食品安全风险控制;
(6)所有的控制措施都将进行风险分析;
(7)对必备方案进行系统化管理;
(8)由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;
(9)可以作为决策的有效依据;
(10)充分提高勤奋度;
(11)聚焦于对必要的问题的控制;
(12)通过减少冗余的系统审计而节约资源。
  在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。
  食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。
东莞市华协企业管理有限公司 www.nxjyhtsm.com 版权所有 © Copyright 2015 访问量: []
地址:东莞市中堂镇潢涌村北王路中堂国际汽配城A栋第2层202室 业务一部:0769-88816689
技术支持: [BMAP GMAP] [后台管理]
关键词:东莞验厂咨询服务、体系咨询公司、东莞专业管理培训、企业管理改善、SA8000验厂咨询培训
《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:
华协企业管理APP
扫扫关注更多
扫一扫关注华协
扫扫关注更多
华协微信小程序
扫扫关注更多
关闭
江西快三 北京快3 北京快3 北京快三 江西快3 江西快3 江西快3 北京快三 江西快3 江苏快三官网